Ressources
Un groupe parisien en pleine expansion, qui a fait de l’énergie un sujet stratégique. Trois ans d’accompagnement pour structurer le parc et transmettre les clés de lecture.
Chez Petit Bao Bastille, un rideau d’air chaud fonctionnait à un niveau inadapté à l’usage du site. Lite a identifié le réglage, testé la correction et mesuré les effets.
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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61 % de la consommation électrique concentrée sur le froid, une hotte qui tournait 24 h/24 : quatre anomalies invisibles à l’œil nu, corrigées sans remplacement de matériel.
Un compteur alimenté sans contrat actif depuis 2022, 100 000 € de rattrapage réclamés sans préavis. Deux mois de négociation, facture finale ramenée à 34 000 €.
Près de 30 compteurs, des contrats accumulés au fil des ouvertures et des consommations estimées : comment 15 restaurants sont passés à une gestion centralisée.
Quinze restaurants, quinze décisions d’achat prises isolément. Calculer si rompre un contrat avant terme vaut mieux qu’attendre, puis sécuriser le nouveau.
Ouverture de la Brasserie des Deux Rives à Lyon : comment La Nouvelle Garde fait des mesures de ses brasseries un repère pour dimensionner leur raccordement.
